自制鸡蛋卷饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜去皮切丝备用。
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  第二步
  2.猪肉炖熟后切丝备用。
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  第三步
  3.鸡蛋打散后备用。
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  第四步
  4.锅烧热后改小火，加入适量油抹匀。
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  第五步
  5.倒入蛋液后摇晃锅，使蛋液沾满锅底
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  第六步
  6.蛋液凝固后加入肉丝。
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  第七步
  7.加入黄瓜丝。
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  第八步
  8.卷起蛋饼，留1/3备用。
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  第九步
  9.倒入少量蛋液
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  第十步
  10.卷起固定一会。