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啤酒酱香猪蹄的口感非常好,它主要是用啤酒作为食材做成的,这个猪蹄之所以好吃是因为它用了啤酒与酱,它们都是能够提高食物的口感,啤酒可以去除猪蹄不好的味道,猪蹄的营养很高,它是滋补的一种食品,经常食用有美容养颜的效果。
猪蹄切成6瓣用水焯一下去腥放入老抽黄酱腌制一会儿加入冰糖色泽鲜艳用啤酒炖制一点水不放这样做好的猪蹄酱香浓郁味道上乘
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