妈妈教我做曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.食材称重
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  第二步
  2.黄油室温软化以后，倒入糖粉，细砂糖搅拌均匀，用打蛋机打发黄油，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可
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  第三步
  3.分两到三次加入鸡蛋液，用打蛋器打搅均匀，一定要融合后，再加1次
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  第四步
  4.面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀
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  第五步
  5.成为曲奇面糊
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  第六步
  6.烤盘铺上油纸，用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上
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  第七步
  7.烤箱预热190度10分钟左右
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  第八步
  8.出炉