自己做的芝麻包

具体步骤

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  第一步
  1.把除了芝麻以外的材料一起揉成面团
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  第二步
  2.室温发酵40分钟到1个小时，直到变成2-2.5倍大
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  第三步
  3.发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成4份，揉圆
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  第四步
  4.把小面团杆成长形
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  第五步
  5.在上面洒上芝麻，可以加少许的糖粉
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  第六步
  6.由下往上卷
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  第七步
  7.用刀在卷好的面团中间切一下，注意不要切断
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  第八步
  8.切完后，从切口打开往两边翻，然后再进行第二次发酵
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  第九步
  9.第二次发酵大约四十分钟。在表面刷上蛋液
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  第十步
  10.放入烤箱内，上下火175度，大约烤20分钟即可