肥肠炒白菜片

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 熟肥肠、白菜帮
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  第二步
  2. 把熟肥肠切块。白菜帮切片。
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  第三步
  3. 锅烧开水，放入白菜片焯透。
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  第四步
  4. 捞出过冷水后，攥干水分备用
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  第五步
  5. 热油，炒香葱姜。
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  第六步
  6.放入肥肠，烹入少许料酒。
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  第七步
  7. 放入备用的白菜片。
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  第八步
  8. 翻炒均匀。
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  第九步
  9. 加盐调味。
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  第十步
  10. 烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。
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  第十一步
  11. 出锅装盘，即可上桌。