青椒炒时件

具体步骤

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  第一步
  1.鸭肫和青椒洗净。
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  第二步
  2.鸭肫切片。
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  第三步
  3.切好片的鸭肫入适量料酒和姜焯水。
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  第四步
  4.焯后洗净。
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  第五步
  5.这是已经清洗干净的焯好水的鸭肫。
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  第六步
  6.青椒也切丝备用。
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  第七步
  7.蘑菇清洗干净，切成片状。
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  第八步
  8.坐锅热油。 先下蘑菇片翻炒至断生。
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  第九步
  9.倒入已焯水的鸭肫。
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  第十步
  10.翻炒均匀。
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  第十一步
  11.入适量鲜上鲜提味。
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  第十二步
  12.入适量糖调味。
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  第十三步
  13.倒入青椒丝，移入少许水。
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  第十四步
  14.稍盖会儿锅盖，开盖翻炒均匀。
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  第十五步
  15.起锅装盆。