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自己做的芝麻酥饼干
自己做的芝麻酥饼干

自己做的芝麻酥饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 10:20

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主料

辅料

  • 玉米油 :90
  • 盐 :2
  • 熟蛋黄 :2个
  • 奶粉20
  • 熟芝麻 :20
  • 白糖 :40
  • 水 :20

具体步骤

  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解一
    第一步
    1.玉米油里放入糖,打制膨发。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解二
    第二步
    2.熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解四
    第四步
    4.筛入玉米淀粉。面粉,奶粉。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解五
    第五步
    5.加水搅拌成絮状。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解六
    第六步
    6.加入芝麻,再搅拌。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解七
    第七步
    7.揉成团。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解八
    第八步
    8.分成约16g左右的小剂子,团圆,放到铺好油纸的烤盘上。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解九
    第九步
    9.用大拇指压扁。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱,170度,15分钟。
  • 自己做的芝麻酥饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.香酥无比。

烹饪技巧

  • 芝麻可以换成花生碎,核桃碎等其他干果。

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芝麻酥饼干 芝麻酥饼干
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