诱人的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉，洗净，切成厚块
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  第二步
  2.锅中水烧开，放入五花肉、葱姜酒，飞水
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  第三步
  3.另起一锅，锅中油烧热，放入冰糖，小火慢慢加热
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  第四步
  4.待冰糖完全融化成糖色后，立即放入五花肉，快速翻炒（此时要注意安全，保护好脸蛋哦）
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  第五步
  5.加入葱段、姜片、料酒，翻炒一下
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  第六步
  6.撒入红曲米粉，翻拌均匀
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  第七步
  7.放入生抽
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  第八步
  8.加入高汤焖煮半小时左右
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  第九步
  9.大火收汁，使汤汁完全包裹在五花肉上
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  第十步
  10.最后撒上小葱末，即可出锅