常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备苦瓜和打散的蛋液
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  第二步
  2.将苦瓜切开挖去内瓤
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  第三步
  3.切好
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  第四步
  4.放入沸水中飞水
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  第五步
  5.将飞水后的苦瓜立刻取出放入到冷水中过凉 沥干水分后 待用
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  第六步
  6.鸡蛋炒熟
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  第七步
  7.锅中倒油
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  第八步
  8.放入干辣椒
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  第九步
  9.放入苦瓜
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  第十步
  10.倒入酱油
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  第十一步
  11.加糖
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  第十二步
  12.翻炒几下
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  第十三步
  13.放入鸡蛋 炒匀即可
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  第十四步
  14.盛入盘中