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自己做的胡萝卜土司
自己做的胡萝卜土司

自己做的胡萝卜土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.05 04:42

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主料

辅料

  • 盐 :1/4小勺
  • 砂糖 :6大勺
  • 酵母 :1勺

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解一
    第一步
    1.面和胡萝卜倒入盆中
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解二
    第二步
    2.盆中加入盐
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解三
    第三步
    3.盆中加入砂糖
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解四
    第四步
    4.盆中加入奶粉
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解五
    第五步
    5.盆中加入酵母
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解六
    第六步
    6.盆中加入胡萝卜汁
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解八
    第八步
    8.加入水
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解九
    第九步
    9.揉成面团
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十
    第十步
    10.黄油切成小块,加入面团里
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十一
    第十一步
    11.揉成光滑的面团
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十二
    第十二步
    12.盖上保鲜膜
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十三
    第十三步
    13.放入烤箱中发酵至原来的2倍大
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十四
    第十四步
    14.面团分成三等份
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十五
    第十五步
    15.擀成长舌状
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十六
    第十六步
    16.卷成卷
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十七
    第十七步
    17.放在土司盒里
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十八
    第十八步
    18.二次发本地,发酵好,涮上蛋液蛋
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解十九
    第十九步
    19.烤箱200度预热,以上下火,180度底层灶35-40分钟,烤10分钟后,见表面上色己深的时候加盖锡纸
  • 自己做的胡萝卜土司的做法图解二十
    第二十步
    20.成品

烹饪技巧

  • 加水量要根据胡萝卜碎来定,我用的是原汁出,胡萝卜碎要对要干一点,普通榨汁机做的,就要减少水量

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