青瓜沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.27 08:42

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主料

• 青瓜 ：200
• 盐 ：1勺

辅料

• 醋浸金桔 ：100
• 芝麻盐 ：1勺
• 金桔醋 ：1勺
• 橄榄油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜洗净切成小块。
• 
  第二步
  2.切好的青瓜用盐搅拌均匀，放置片刻。
• 
  第三步
  3.用冷开水洗去青瓜盐份，沥干水，加入芝麻盐、金桔醋、橄榄油搅拌均匀，最后放上切碎的醋浸金桔即可。

烹饪技巧

• 青瓜用盐淹过使之更入味、爽脆。

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