家常菜青蒜炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 06:25

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主料

• 腊肠 ：4根
• 青蒜 ：9根

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：2小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把青蒜洗净，准备好食材
• 
  第二步
  2.切青蒜时先用刀面把青蒜拍一拍，再斜切寸段（长短看自己喜欢了）
• 
  第三步
  3.腊肠切片
• 第四步
  4.倒入适量油
• 第五步
  5.油稍热倒入腊肠，中小火煸炒到腊肠出油加入调味料

烹饪技巧

• 把青蒜拍扁斜切是为了让青蒜快速成熟，也能更好的入味腊肠不能炒的太干，否则吃的太硬影响口感

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青蒜炒腊肠

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青蒜炒腊肠是非常普通的提到家常小炒，但是请大家不要小看它是一道普通的家常小炒菜而已，因为别看它名字合作法非常普通可是它的味道可是一点也不普通的哦，味道好的要命啊……

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