润喉的冰糖梨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.29 08:14

冰糖梨是冰糖和梨子做成的一道甜蜜蜜的饮品，它的制作工序简单，在家里可以自己做着喝。冰糖梨也是一种常见的药膳，它分为冰糖炖梨和冰糖蒸梨两种。多喝冰糖梨不仅清热解渴，减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状，还能缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状，小孩咳嗽时吃有效果。

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主料

• 梨 ：120

辅料

• 冰糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.把从超市买回的梨洗净去皮切成小块。
• 
  第二步
  2.取一干净的碗，把切好的梨块放入碗内。
• 
  第三步
  3.然后把冰糖均匀的放入碗内。（如果需要放川贝，就可以在这一步把川贝碾碎撒入碗中）
• 
  第四步
  4.把蒸锅加水置火上，把碗放入笼屉上。大火蒸，开锅后15分钟左右即可。蒸好后端出碗，晾温后连汤带肉一起吃。每天一次。

烹饪技巧

• 因川贝略苦，所以，如果放川贝的话，就可以多加一点冰糖。

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冰糖梨

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包含食材

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