家常菜蚝油杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 03:21

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主料

• 杏鲍菇 ：500

辅料

• 蚝油 ：5
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱花适量
• 
  第二步
  2.姜切成碎沫适量
• 
  第三步
  3.杏鲍菇切片
• 
  第四步
  4.油热后放入适量的花椒面、葱花、姜沫翻炒
• 
  第五步
  5.将杏鲍菇倒入锅中继续翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量的蚝油和盐继续翻炒
• 
  第七步
  7.将杏鲍菇炒出水分即可出锅

烹饪技巧

• 用电磁炉炒菜容易粘锅，可以加入少许水，这样翻炒过程中不易糊锅。

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蚝油杏鲍菇

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