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樱桃夹心麦芬
樱桃夹心麦芬

樱桃夹心麦芬

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.26 09:01

是一款烘培糕点。烘培成功以后,还带着一点淡淡的奶香味,从外边来看,真的是颜色均匀,尝一口香甜可口,外嫩里嫩。而这款糕点是有鸡蛋,低粉,烘培而成,原材料简单,鸡蛋,低粉含有很多维生素和蛋白制,是人群最常吃的糕点之一,并且有助于人体的新陈代谢,还能增强人体抵抗力

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主料

辅料

具体步骤

  • 樱桃夹心麦芬的做法图解一
    第一步
    1.原料图,橄榄油,蛋糕粉,樱桃罐头,鸡蛋两枚
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解二
    第二步
    2.蛋糕粉中兑入牛奶
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解三
    第三步
    3.倒入橄榄油
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解四
    第四步
    4.打入两个鸡蛋,搅拌成面糊
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解五
    第五步
    5.纸模中涂一层橄榄油
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解六
    第六步
    6.把面糊填入纸模,半满
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解七
    第七步
    7.每杯面糊中放入一颗樱桃
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解八
    第八步
    8.在樱桃上盖上面糊,填到8-9分满
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热175C,把纸杯放入
  • 樱桃夹心麦芬的做法图解十
    第十步
    10.烤约45分钟

烹饪技巧

  • (1)有条件可以选择新鲜樱桃,我们这里天寒,樱桃还未上市(2)传统麦芬配方中都用的是黄油,我在这里改用橄榄油,低脂更健康(3)我偷懒,用了蛋糕粉,您也可以用面粉,淀粉,糖根据自己口味调配

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