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家常菜凉拌胡萝卜丝
家常菜凉拌胡萝卜丝

家常菜凉拌胡萝卜丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1. 准备好新鲜的胡萝卜、青椒和大蒜
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.把切好的胡萝卜丝装盘
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丝、大蒜切碎末
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.放入一勺 盐
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.放入一勺郫县豆瓣酱
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.把拌好的佐料加入胡萝卜丝
  • 家常菜凉拌胡萝卜丝的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1、在选购胡萝卜时,以选择不过度粗肥,而色浓形佳、表皮光滑者为佳。2、胡萝卜丝要先加上盐腌制一会,吃起来味道更好

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