其味无穷的香椿蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 香椿 ：2小捆
• 鸡蛋 ：1只
• 面粉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿开水烫过，切碎，面粉加水和匀
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，并将香椿、蛋液加入面糊中，加盐
• 
  第三步
  3.电饼当倒入少量油，并刷匀
• 
  第四步
  4.滴入少量面糊，尝试盐的多少
• 
  第五步
  5.适中后，将面糊倒入电饼当中2--3分钟翻面2--3分钟，装盘即可（为了有卖相，本人用模具切割了一下）。

烹饪技巧

• 操作简单，控制放盐量。

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包含食材

• 鸡蛋
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