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凉拌老虎菜
凉拌老虎菜

凉拌老虎菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.26 09:01

凉拌老虎菜在夏季,作为一道凉拌小菜。不仅健康美味,而且能够开胃,瘦身,美容养颜。它香辣可口,清爽诱人。一定让你大呼过瘾。出锅后呈现的效果也一定会让你大吃一惊,这道菜由于材料丰富,所以色彩搭配的非常好,如同画一般,这么一道色香味俱全的菜,难道你不想试试吗?

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 5g
  • 糖蒜 :适量
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 凉拌老虎菜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜一根
  • 凉拌老虎菜的做法图解二
    第二步
    2.将其拍碎
  • 凉拌老虎菜的做法图解三
    第三步
    3.再切成小块
  • 凉拌老虎菜的做法图解四
    第四步
    4.腐竹放入温水中泡软
  • 凉拌老虎菜的做法图解五
    第五步
    5.切成小段
  • 凉拌老虎菜的做法图解六
    第六步
    6.香菜洗净 择净
  • 凉拌老虎菜的做法图解七
    第七步
    7.切成段
  • 凉拌老虎菜的做法图解八
    第八步
    8.糖蒜切碎
  • 凉拌老虎菜的做法图解九
    第九步
    9.大蒜去皮
  • 凉拌老虎菜的做法图解十
    第十步
    10.将大蒜拍碎
  • 凉拌老虎菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后将香菜 黄瓜 腐竹 糖蒜 大蒜混合
  • 凉拌老虎菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入盐
  • 凉拌老虎菜的做法图解十三
    第十三步
    13.醋
  • 凉拌老虎菜的做法图解十四
    第十四步
    14.最后滴入香油
  • 凉拌老虎菜的做法图解十五
    第十五步
    15.拌匀即可

烹饪技巧

  • 调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减呢

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凉拌老虎菜 凉拌老虎菜
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凉拌老虎菜,老虎菜并不是特指某一种蔬菜,而是一道菜的名字,由香菜,辣椒和黄瓜凉拌而成,可以称得上是色香味俱全,辣椒具有消食开胃的作用,经常食用可以消毒杀菌,切丝……

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