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美味的牛肉炒蒜苔
美味的牛肉炒蒜苔

美味的牛肉炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.20 06:32

美味的牛肉炒蒜苔这道美食,主要是用牛肉和蒜薹两种食材一起炒制出来的。你到没食牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,能够满足人体每日所需要的营养。蒜薹属于一道绿色的食材。口感非常的清香可口这两种食材搭配起来味道会更加的。好,一样也会更加的丰富。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :少量
  • 香葱 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切丝
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.牛肉加少量的淀粉和食盐勾欠
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.香葱切段、生姜切丝
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.蒜苔切成3-5cm的段
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入适量的食用烧热后把蒜台在油中绰一下
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.蒜台捞出后下入勾欠的牛肉丝过一下油
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.油倒出留少量的油把葱姜爆香
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解九
    第九步
    9.加入蒜台和牛肉丝
  • 美味的牛肉炒蒜苔的做法图解十
    第十步
    10.加酱油、食盐、十三香翻炒均匀,出锅前加少量的鸡精提味即可

烹饪技巧

  • 这里蒜苔过油可以使蒜苔口感爽脆,但又不会有生的那种辣味

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