黑芝麻蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋和白糖混合放入盆中。
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  第二步
  2.鸡蛋和白糖混合后搅匀，接着放入溶化好的黄油。
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  第三步
  3.均匀的搅拌至黄油全部溶化。
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  第四步
  4.筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，不要搅拌过度，否则面起筋了，蛋卷就不酥了。
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  第五步
  5.放入适量的牛奶搅拌。(牛奶的量自己要掌握好)
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  第六步
  6.在放入黑芝麻拌匀。
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  第七步
  7.拌好的面糊。
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  第八步
  8.用勺子把面糊放入电饼铛中，电饼铛无需加热。
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  第九步
  9.然后转动电饼铛，把面糊向四周流动，变成蛋饼薄片。
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  第十步
  10.烙至两面金黄之后，迅速拿到案板上，用筷子卷成蛋卷装。
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  第十一步
  11.卷好的蛋卷。