家常菜香菇酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 01:37

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主料

• 猪肉 ：150
• 香菇 ：12朵

辅料

• 鲍鱼汁 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把香菇肉备用。
• 
  第二步
  2.香菇泡发取缔，放进盘子里。
• 
  第三步
  3.瘦肉剁烂加葱姜盐蚝油腌制。
• 
  第四步
  4.把腌制好的瘦肉放进香菇上面。放到蒸锅里大火蒸10分钟。
• 
  第五步
  5.沟底放油加入鲍鱼汁生粉勾芡。淋在香菇上。
• 
  第六步
  6.现在就可以吃了。

烹饪技巧

• 肉不要蒸的太久了

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香菇酿肉

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香菇是一种非常美味的食用菌，能提高机体免疫功能、延缓衰老。平时我们很少接触到酿这种制作菜肴的方法。香菇酿肉其实就是用香菇，当作成放肉馅的器皿。需要的主材料有香菇……

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