肥牛金针菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

• 3931人看过
• 1353
• 收藏

主料

• 肥牛片 ：560

辅料

• 小葱 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 精盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 剁辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 高汤 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用
• 
  第二步
  2. 锅里热油，爆香切好的配料、小葱、姜、剁辣椒、青椒
• 
  第三步
  3. 倒入高汤，再调入、盐、鸡精、糖和白胡椒粉，大火煮开
• 
  第四步
  4.将锅里的配料渣取出不用；（这样就方便煮熟后，大口大口地吃肉了^^）
• 
  第五步
  5. 锅中留有煮好的汤，放入肥牛片煮至变色
• 
  第六步
  6.即可捞出；（千万别煮久了，肉就老了哈）
• 
  第七步
  7. 最后，将煮好的肥牛片倒在金针菇上，就完成了

烹饪技巧

• 肥牛快熟，不可煮时间太长，煮老就不好吃了、大火烧煮至变色即可，保留嫩滑。

1353

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

安大厨

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

肥牛金针菇

56

已被2570人参考

很多人都会认为里面含有很多的热量，不敢多吃，容易长胖，其实只看到了表面，吃过的人都说肥牛金针菇不肥，吃了并不会长胖，这道菜不仅味道肥美，鲜嫩，而且气味香气诱人，……

包含食材

• 肥牛片
• 金针菇

相关做法

肥牛片 金针菇

• 
  金针菇肥牛煲
  15人点赞
• 
  洋葱炒肥牛-肥牛洋葱的美味快手小炒
  17人点赞
• 
  自制养生大肠
  10人点赞

• 
  美味的烤鱼
  201人点赞
• 
  美味的烤鱼
  1403人点赞
• 
  美味的烤鱼
  706人点赞

热门推荐

• 杏鲍菇炒肉
• 生牛肉炒青椒
• 铁锅炖鱼
• 夏至吃什么
• 宝宝几个月可以吃蛋黄
• 地瓜干
• 竹笋炒肉
• 米糕

全部其他的“肥牛金针菇”做法

• 
  乐乐妈
• 
  绝味下饭馆
• 
  好吃豆豆
• 
  鸡蛋小碎片

肥牛金针菇评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒肥牛片

  炒肥牛片是一道美味而且健康的家常菜，肥牛片的营养价值十分的高……

• 
  肥牛火锅

  肥牛火锅是最受欢迎的火锅的一种，锅底的料和汤而是特别鲜美多汁……

• 
  糯米猪大肠

  糯米猪大肠是一道用糯米和猪大肠一起做出来的食物，这一款食物特……

• 
  金针菇肥牛煲

  金针菇肥牛煲适合冬季的一道菜品，并且含有丰富的营养价值，主要……