家常菜香菇肉末烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 04:33

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主料

• 豆腐 ：1盒

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 猪肉末 ：适量
• 香菇 ：几个
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉末加盐、料酒、鸡精腌制片刻。
• 第二步
  2.锅中油烧热入葱爆香。再入肉末炒至变色。
• 
  第三步
  3.加入香菇炒香。
• 
  第四步
  4.倒入豆腐丁，略炒后加入水，再加入盐、鸡精等。
• 
  第五步
  5.煮至入味后勾入水淀粉起锅。

烹饪技巧

• 肉末略腌片刻即可，豆腐需先切丁。

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