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姜汁撞奶(家庭版)
姜汁撞奶(家庭版)

姜汁撞奶(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 1小块
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:牛奶、姜、白糖
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.准备好食材:姜、白糖
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.牛奶上锅加热
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.加入适量白糖
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.牛奶煮到刚刚开即可关火
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.可以用榨汁机炸出姜汁 因为用量少,我把姜剁碎后,用纱布一积压,就挤出姜汁来了
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.把姜汁放入杯子里,平铺杯底
  • 姜汁撞奶(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.待牛奶凉到60度左右,把奶倒入盛姜汁的杯子里 让牛奶静置几分钟即可

烹饪技巧

  • 姜汁放入杯子中,刚好能覆盖底部即可,如果不喜欢姜味,再少一些也可以姜汁倒入杯子后不可搅拌,静置

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