香甜的蓝莓果酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.19 09:47

蓝莓果酱，一提名就能想到它的美味可口。蓝莓果酱是一种用蓝莓为主要食材加入砂糖等而制成的果酱。它的颜色呈蓝紫色，味道香醇爽口，酸甜适中，美味可佳，而且还含有很多的营养元素，其中就有维生素C，能增强心脏的功能，防止癌症和心脏病的功效。

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主料

• 蓝莓 ：200

辅料

• 柠檬 ：半个
• 冰糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.适量的水，将蓝莓煮开
• 
  第二步
  2.加入几滴柠檬汁，这样口感会好，顺便可以延长点保质期
• 
  第三步
  3.快熬好时加入适量冰糖，待冰糖化开后，晾凉。
• 
  第四步
  4.即可放入密封杯里冷藏食用啦

烹饪技巧

• 小火慢熬，一边熬一边搅拌

11

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蓝莓果酱

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