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自制牛肉酱
自制牛肉酱

自制牛肉酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.20 07:19

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主料

辅料

  • 辣椒酱适量
  • 皮牙子 :50
  • 盐 :适量
  • 彩椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制牛肉酱的做法图解一
    第一步
    1.皮牙子洗净去老皮
  • 自制牛肉酱的做法图解二
    第二步
    2.香菇用温水泡发洗净切成小丁彩椒切丁
  • 自制牛肉酱的做法图解三
    第三步
    3.皮牙子切小丁装盘备用
  • 自制牛肉酱的做法图解四
    第四步
    4.辣椒酱装在小碗里
  • 自制牛肉酱的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油下花椒粒和大料炸香
  • 自制牛肉酱的做法图解六
    第六步
    6.下皮牙子翻炒
  • 自制牛肉酱的做法图解七
    第七步
    7.下牛肉馅翻炒
  • 自制牛肉酱的做法图解八
    第八步
    8.倒入辣椒酱翻炒
  • 自制牛肉酱的做法图解九
    第九步
    9.倒入第三步翻炒
  • 自制牛肉酱的做法图解十
    第十步
    10.下入彩椒粒加少量的水改小火炒熟
  • 自制牛肉酱的做法图解十一
    第十一步
    11.关火,洒上枸杞子点缀即可

烹饪技巧

  • 牛肉已外购的较好自己剁的不匀。牛肉酱可以加饼里.可以拌饭吃。香极了。

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匠心荷韵

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