酱烧杏鲍菇自制

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净
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  第二步
  2.切成几段
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  第三步
  3.侧切成一公分厚片
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  第四步
  4.一面上切出菱形花，注意不要切断
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  第五步
  5.碗内依次放入老抽（多放），盐，糖，味精，鸡精（调味品依个人口味放入多少）
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  第六步
  6.把切好的杏鲍菇放入酱料中腌制十五分钟
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  第七步
  7.锅内放适量油，油热杏鲍菇下锅翻炒，八分熟后把碗里剩余酱料倒入锅内收汁
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  第八步
  8.装盘OK