家常菜时蔬炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.红椒、洋葱切丝、莆瓜切片、鸡蛋加少许盐发散；
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  第二步
  2.炒锅下油，倒下鸡蛋煎；
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  第三步
  3.煎好后铲碎装出备用；
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  第四步
  4.倒下瓜片炒；
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  第五步
  5.炒至软身出水，有5成熟后倒下洋葱、红椒丝；
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  第六步
  6.炒均后，倒入少许料酒一起翻炒；
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  第七步
  7.倒下鸡蛋；
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  第八步
  8.淋入酱油一起炒均即可出锅。