自己做的手工面条

具体步骤

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  第一步
  1.所需原料面粉和水。
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  第二步
  2.将少量水倒入面粉中。
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  第三步
  3.用手搅拌面粉使面粉成絮状。
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  第四步
  4.第二次再倒入少量水。
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  第五步
  5.再搅 拌面粉。
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  第六步
  6.和好的面，成絮状但又没有干面粉。
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  第七步
  7.用手捏下成团。
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  第八步
  8.手一推又散开就证明面的湿度正好。
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  第九步
  9.把和好的面放在压面机上开始压。
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  第十步
  10.把面压成光滑的面状。
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  第十一步
  11.等面压光之后将压面机调到合适的厚度再压一次面。
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  第十二步
  12.放上切面刀切面。
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  第十三步
  13.压好的面条。