家有大厨之黑芝麻吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将主料的牛奶微波叮30秒，和酵母混合均匀，倒入糖，高粉搅拌均匀即可，放在温暖处发酵至2-3倍大
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  第二步
  2.辅料中除了黄油外，全部放入面包机内，把发酵好的面团撕小，也放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油，继续揉至出膜即可
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  第三步
  3.收圆，放入面包机内发酵
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  第四步
  4. 发酵至2倍大即可（时间约一小时左右）
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  第五步
  5.取出面团分割成3份，滚圆松弛20分钟左右
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  第六步
  6. 逐个擀开，把它擀成椭圆形，从上往下卷起
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  第七步
  7.全部卷好放入吐司模内
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  第八步
  8.放在温暖处发酵至8-9分满
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  第九步
  9.盖上吐司盖，放入烤箱预热180度，上下火，中层40分钟左右，烤好后立刻脱模，我是趁热切的，所以有点不太好，最好等吐司完全冷却切，这样比较好