自己做的西葫芦鸡蛋煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 08:23

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主料

• 西葫芦 ：半个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 清水 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦洗净擦成丝
• 
  第二步
  2.放入小盆里
• 
  第三步
  3.打入鸡蛋，加盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.倒入面粉
• 
  第五步
  5.倒入适量的清水，搅拌成能流动的糊糊
• 
  第六步
  6.平底锅热油，倒入面糊，使面糊均匀铺在平底锅底
• 
  第七步
  7.一面成形后，翻面在煎，煎至两面微黄，即可
• 
  第八步
  8.盛盘，开吃

烹饪技巧

• 清水不要加太多，能流动就可以了

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西葫芦鸡蛋煎饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 西葫芦
• 火腿

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