自制蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.09 12:01

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄备用
• 第二步
  2.鸡蛋清备用
• 第三步
  3.就是用3根筷子打拼命的打，【当然有打蛋器那是最好不过了】顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候
• 第四步
  4.低筋面粉备用
• 第五步
  5.放入白糖，还是顺时针方向打，少放点，多放几回
• 第六步
  6.在把米粉也是顺时针搅拌，也是少放，多放几回
• 第七步
  7.锅里放一点点油，放入电饭煲里
• 第八步
  8.放入葡萄干，插上电，等音乐响就好了

烹饪技巧

• 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥

202

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