家常菜大骨头炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
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  第二步
  2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
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  第三步
  3.土豆去皮。
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  第四步
  4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
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  第五步
  5.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
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  第六步
  6.接着放入土豆翻炒。
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  第七步
  7.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
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  第八步
  8.大骨头炖豆角就好了。