什锦炒面

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.03.21 11:59

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主料

• 面条 ：适量
• 香肠 ：适量
• 熟鸡肉 ：适量
• 白菜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 醋 ：适量
• 酱油 ：少量
• 油 ：少量
• 盐 ：少量
• 鸡粉 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.现将面条煮半熟，立即过凉水，沥干水将面条拌一些油，以免粘连
• 
  第二步
  2.将白菜，胡萝卜，香肠，熟鸡肉切丝备用
• 
  第三步
  3.锅里放少量油，将蒜爆香依次放入白菜胡萝卜翻炒放入适量酱油再加入香肠熟鸡肉炒熟，最后放入面条，炒熟后放适量盐鸡粉醋

烹饪技巧

• 一定要少放些油，要不然会感觉特油腻

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