小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

#特色美食#苦瓜炒肉
#特色美食#苦瓜炒肉

#特色美食#苦瓜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

  • 2629人看过
  • 583
  • 收藏

主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 苦瓜1条
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜对半切,去籽和白色内膜,斜切成薄片
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切薄片
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切片
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,放肥肉蒜蓉爆香
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.到入瘦肉
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.猪肉七成熟的时候,倒入苦瓜
  • #特色美食#苦瓜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.继续翻炒十分钟左右,加点糖去苦味,再加点盐调味,即可

烹饪技巧

  • 炒苦瓜要用肥瘦的猪肉炒出来才好吃。

583

收藏

分享