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#爱美食#炸馒头片
#爱美食#炸馒头片

#爱美食#炸馒头片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.24 12:05

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主料

  • 剩馒头 :2个
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • #爱美食#炸馒头片的做法图解一
    第一步
    1.将馒头切成约2cm厚度的片
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散放入少许精盐
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解三
    第三步
    3.葱花切碎放入鸡蛋液里
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解四
    第四步
    4.将切好的馒头片两面沾上鸡蛋液。
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋液的馒头片。
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解六
    第六步
    6.一面炸成金黄,换一面继续炸
  • #爱美食#炸馒头片的做法图解七
    第七步
    7.炸到两面金黄即可出锅。

烹饪技巧

  • 隔夜的馒头好切而且没有渣子。

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