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栗子焖鸭
美味的栗子焖鸭
美味的栗子焖鸭

美味的栗子焖鸭

准备时间:无
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.18 06:08

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 芝麻油 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 美味的栗子焖鸭的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。
  • 美味的栗子焖鸭的做法图解二
    第二步
    2.烧热锅倒入油先爆姜片。
  • 美味的栗子焖鸭的做法图解三
    第三步
    3.倒入鸭肉放少许老抽爆炒。
  • 美味的栗子焖鸭的做法图解四
    第四步
    4.把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
  • 美味的栗子焖鸭的做法图解五
    第五步
    5.炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。
  • 美味的栗子焖鸭的做法图解六
    第六步
    6.汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。

烹饪技巧

  • 嫌深颜色的可以不放老抽。

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