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1.如果你喜欢辣口味的炖腔骨,可以在香料的步骤中,放一些干红辣椒。2.炖腔骨的水一定要一次性填足,如果中途想填水,必须填入开水。3.炖腔骨时放少许的米醋和冰糖味道会更香,但汤和肉都不会酸和甜的味道。(放米醋能把骨头里面的钙释放出来)。
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酒肉族
炖腔骨是一道非常有营养的汤,它的味道非常的鲜美,汤汁特别好喝,我最喜欢喝这个汤了,我经常会做这道炖腔骨给我爸爸妈妈吃,它非常的有营养,对身体非常好,尤其是中老年……
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