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美美厨房之鱼头豆腐汤
美美厨房之鱼头豆腐汤

美美厨房之鱼头豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

辅料

  • 一小片
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鱼头洗干净,
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐,姜,香菜切好备用
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.坐锅放油,先把鱼头放下去煎,煎好历干油,
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.然后放水和姜,盖上盖子,炖半小时左右,
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.汤像牛奶一样浓白
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放下豆腐再炖五分钟,豆腐放下去才想起还没切,算了,就分成几大块吧,第一次发菜谱有些紧张,看的亲请多包涵哦
  • 美美厨房之鱼头豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.放上盐调味,放多少看亲的口味吧,放上香菜,美味的鱼头汤就好了~

烹饪技巧

  • 煎好的鱼要用开水下去炖汤才会像牛奶一样白哦,这道汤很鲜,所以不用放鸡精了。

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