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家常菜素炒蒜苔
家常菜素炒蒜苔

家常菜素炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.20 07:00

素炒蒜苔是蒜薹和胡萝卜还有豆叶一起做成的美食,虽然水比较好吃的,但是这款美食因为没有肉,所以很多人不喜欢吃,特别是孩子非常的不爱吃,但是这款美食确实是比较好的一款美食,可以大量的吃的美食哟,喜欢吃的人可以多吃,对身体比较好

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主料

  • 胡萝卜100
  • 豆叶 :100
  • 蒜薹 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和豆叶都切成寸段,备用。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.蒜薹洗净切成寸段,用水焯一下。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.沥干水,捞出备用。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.点火做锅,放入油,加入葱花和姜丝,翻炒。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜块翻炒。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.加入豆叶。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜薹翻炒。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解九
    第九步
    9.倒入酱油。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解十
    第十步
    10.水淀粉调成汁。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解十一
    第十一步
    11.加入水淀粉汁,勾芡翻炒即可。
  • 家常菜素炒蒜苔的做法图解十二
    第十二步
    12.盛盘。

烹饪技巧

  • 蒜薹用水先焯一下,大火爆炒,最后勾芡。

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唯味

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素炒蒜苔 素炒蒜苔
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素炒蒜苔是一道用蒜苔和青椒等等为原材料做成的家常菜,很适合用来作为午餐的下饭菜,一道很传统的中国菜,几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口,不论……

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