家常菜凉拌荠菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.荠菜洗净放开水里烫一分钟
• 
  第二步
  2.捞出过凉水，控水后加适量香油拌匀
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打成鸡蛋液，炒锅倒油炒熟鸡蛋。
• 
  第四步
  4.再将炒熟的鸡蛋放进荠菜里，加入葱花和蒜末。
• 
  第五步
  5.撒上适量盐
• 
  第六步
  6.再放入适量辣味鲜粉
• 
  第七步
  7.淋入适量苹果醋
• 
  第八步
  8.再放上少量生抽拌匀即可
• 
  第九步
  9.一道开胃小菜就装盘了。