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#念念不忘#炸鸡翅
#念念不忘#炸鸡翅

#念念不忘#炸鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 08:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油少许
  • 糖 :少许
  • 普通面粉 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 蒜头 :少许
  • 姜片 :少许
  • 玉米淀粉适量
  • 蚝油 :少许
  • 番茄酱适量
  • 洋葱少许
  • 八角少许

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅洗干净、切断备用。
  • 第二步
    2.再加蒜头、姜片、洋葱、料、酱油、盐、糖、蚝油、八角搅拌均匀,静置3-4个小时。
  • 第三步
    3.玉米淀粉和普通面粉加水搅拌成面糊状。
  • 第四步
    4.腌制好的鸡翅放面糊里滚一滚。
  • 第五步
    5.再沾点面包糠。
  • 第六步
    6.锅里加油预热后,下鸡翅炸熟。
  • 第七步
    7.再配点番茄酱,再来瓶啤

烹饪技巧

  • 调面糊的时候少量即可。玉米淀粉和普通面粉的比例是1:4

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