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#念念不忘#啤酒鸭
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准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.30 02:13

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主料

  • 鸭肉850
  • 啤酒 :500ml

辅料

  • 盐 :5
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 5
  • 生抽 :5
  • 白醋 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭肉洗净
  • 第二步
    2.其它调味品准备好
  • 第三步
    3.姜拍碎
  • 第四步
    4.鸭肉跟姜同时倒入电饭锅(搅拌下)插上电源
  • 第五步
    5.焖至出油后
  • 第六步
    6.加入啤继续焖几分钟
  • 第七步
    7.再加入鸡粉
  • 第八步
    8.再加入白糖,继续焖
  • 第九步
    9.准备收汁即可
  • 第十步
    10.收汁后的啤酒鸭(锅里还有一些,估计可以吃到明天啦)

烹饪技巧

  • 做的时候可不放糖。(个人口味不一样)我放的姜稍微多些。因为我家人比较喜欢吃姜。

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