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#爱美食#炸年糕
#爱美食#炸年糕

#爱美食#炸年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 红糖适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • #爱美食#炸年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕提前从冰箱拿出来化冻
  • #爱美食#炸年糕的做法图解二
    第二步
    2.年糕切成大小均匀的方块
  • #爱美食#炸年糕的做法图解三
    第三步
    3.锅热放入适量的油
  • #爱美食#炸年糕的做法图解四
    第四步
    4.油热后小火,下油锅大概一分钟翻面,炸至两面金黄即可
  • #爱美食#炸年糕的做法图解五
    第五步
    5.装盘趁热撒上红糖

烹饪技巧

  • 年糕好吃不好消化,老人和儿童少吃

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对美食没有抵抗力

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炸年糕 炸年糕
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年糕的原料和糍粑有些类似,都是用糯米先蒸熟打成泥,只不过年糕本身比糍粑的要求更高,外边更光滑细腻。烹饪熟的年糕细腻软滑。炒年糕可以根据自己的喜好加入蔬菜进行一同……

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