家常菜猪肉丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.白菜、藕改刀备用
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  第三步
  3.葱剁碎，加入肉馅中
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  第四步
  4.一部分藕切丁，和肉馅一起剁碎
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  第五步
  5.豆腐用刀背碾碎，加入肉馅中
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  第六步
  6.肉馅中加入鸡蛋朝一个方向搅拌
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  第七步
  7.肉馅中加入五香粉，鸡精，耗油，少许食用油，和少量的盐，继续搅拌
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  第八步
  8.再加入适量清水继续搅拌
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  第九步
  9.锅中热油，加入葱花炝锅，爆香加入清水，适量酱油调色
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  第十步
  10.水开后，用勺挖肉球依次下入水中
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  第十一步
  11.下入水中的样子
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  第十二步
  12.等丸子飘起后下入粉丝，藕块，最后下白菜
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  第十三步
  13.煮开后出锅，装盘