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美味的蒜苔炒火腿肠
美味的蒜苔炒火腿肠

美味的蒜苔炒火腿肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 02:36

美味的蒜苔炒火腿肠,这是一道非常美味的家常菜。蒜苔是一种非常有营养的蔬菜,吃起来爽脆可口非常美味,非常适合用来炒肉。火腿肠含有丰富的营养价值,吃起来香脆可口的,而且用来炒吃起来非常的香,这道菜的口味非常棒,而且颜色看起来非常的诱人,让人很有食欲。

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主料

辅料

  • 蒜 :3瓣
  • 盐 :2勺
  • 油 :2勺
  • 味精 :1/2勺

具体步骤

  • 美味的蒜苔炒火腿肠的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔切段,
  • 美味的蒜苔炒火腿肠的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切片,蒜片少许
  • 美味的蒜苔炒火腿肠的做法图解三
    第三步
    3.油放入锅,不要等太热,放入切好的蒜苔,中火炒约十分钟,看到蒜苔失业水状(表皮紧皱),放入盐,再炒约一分钟下,
  • 美味的蒜苔炒火腿肠的做法图解四
    第四步
    4.再放入火腿肠.(如果先放火腿肠,蒜苔就一点味都没有了,因为火腿肠把盐全吸收了).炒约二分钟放味精就好了

烹饪技巧

  • 如何选蒜苔:选的时候用手掰一下蒜苔头,感觉用手一个就折了,里面水分充足就行了,一看就干巴的就别掰了

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蒜苔炒火腿肠 蒜苔炒火腿肠
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