很有食欲的酸菜猪肉炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.酸白菜洗净，控净水备用。
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  第二步
  2.将酸白菜改刀切成细丝备用。
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  第三步
  3.干粉条洗净备用。
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  第四步
  4.提前用温水浸泡40分钟。
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  第五步
  5.大葱、仔姜芽清洗净备用。
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  第六步
  6.葱切片、姜切丝备用。
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  第七步
  7.熟猪肉备用。
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  第八步
  8.熟猪肉切粗丝，肥瘦分开使用。
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  第九步
  9.肥肉备用。
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  第十步
  10.烧热干锅，放入肥肉改小火煸炒。
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  第十一步
  11.溢出大油。
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  第十二步
  12.加入葱花、姜丝煸香。
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  第十三步
  13.加入瘦肉翻炒。
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  第十四步
  14.加入酸菜翻炒均匀。
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  第十五步
  15.加入适量海天生抽、适量白糖、适量盐、适量蚝油翻炒均匀，再加入适量温水与菜持平，中小火慢炖15分钟。
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  第十六步
  16.加入泡好的粉条。
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  第十七步
  17.用菜盖上粉条，小火炖3分钟，翻炒均匀关火出锅。
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  第十八步
  18.酸菜猪肉粉上桌喽。