家常菜白灼广东菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 10:51

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主料

• 广东菜心 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.广东菜心洗净。
• 
  第二步
  2.锅里放入水，适量盐和油煮开。
• 
  第三步
  3.水开后放入菜心。
• 
  第四步
  4.焯烫两分钟。
• 
  第五步
  5.捞出沥干水分。
• 
  第六步
  6.油，蚝油，蒸鱼豉油，小葱和水淀粉调汁。
• 
  第七步
  7.小火搅拌至粘稠。
• 
  第八步
  8.浇在菜心上即可。

烹饪技巧

• 菜心熟了就行，不宜煮过头。

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