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十分好吃之皮蛋瘦肉粥
十分好吃之皮蛋瘦肉粥

十分好吃之皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.准备做粥所需的食材
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切成肉丝
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.肉丝泡入清水中,目的是为了出一下肉中的血水
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.皮蛋切成小块
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.锅中米粥煮到略起粘稠
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.加入肉丝和皮蛋继续煮
  • 十分好吃之皮蛋瘦肉粥的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜.出锅前加入适量的鸡精提味,再撒些葱花即可食用了

烹饪技巧

  • 肉丝泡在清水不光可以出血水让粥的色泽好看些,也可以去掉些肉丝的腥味

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