#爱美食#糖醋鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：5片
• 蒜 ：5瓣
• 干辣椒 ：3根
• 干淀粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：1段
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼一条清洗干净切成数段
• 
  第二步
  2.葱姜蒜干辣椒备好
• 
  第三步
  3.鱼块沾上干淀粉
• 
  第四步
  4.平底锅放适量
• 
  第五步
  5.油7成热时放入鱼块两面煎至金黄
• 
  第六步
  6.放入所有的配料，加入适量的清水烧开
• 
  第七步
  7.慢慢收汁盛出

烹饪技巧

• 无

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糖醋鱼块

26

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鱼是我们日常生活中经常吃到的一种食物，具有很高的蛋白质含量，所以深受人们的欢迎。鱼有很多种类，例如草鱼、鲫鱼等等，而且也有许多不同做法，例如清蒸、红烧、焖炸、糖……

包含食材

• 草鱼
• 鸡蛋

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